 14-й Международный молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Рождество» пройдет с 11 января по 11 февраля 2021 года в очно-дистанционном формате. Организатором фестиваля традиционно выступило Некоммерческое партнерство «Центр Возрождения Традиций» при участии Религиозной организации «Данилов ставропигиальный мужской монастырь Русской Православной Церкви (Московский Патриархат)».
Партнерами по организации фестиваля выступят Ассоциация кулинаров «Вкус Мира Рус» и ФГАНУ «Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности».
При поддержке: Московского отделения Императорского Православного Палестинского Общества (ИППО), Международного союза общественных объединений «Российская ассоциация международного сотрудничества» (РАМС), Ассоциации отраслевых союзов АПК (АССАГРОС), Движения «Русь православная», Центра Международного сотрудничества «Русско-сербский диалог», Греческого культурного Центра, Института сербского языка и коммуникаций БГТУ им. В.Г.Шухова, Школы Шоколада Елены Сучковой, ГБУ ДО Центра творчества «На Вадковском», «ХлебСоль» — импринта кулинарной редакции издательства «Бомбора», Православного женского журнала «Славянка».
Цель проекта: повышение профессионального мастерства учащихся профессиональных учебных заведений и молодых специалистов в сфере культуры питания и гостеприимства в рамках российских традиций, православной трапезы с использованием инновационных методов и технологий интернет ресурсов.
Фестиваль будет проводиться по двум направлениям: профессиональное и «Моя семья» (Family).
В профессиональной программе фестиваля примут участие: студенты, представители средних профессиональных учреждений, ВУЗов, образовательных комплексов; школьники, представители и преподаватели светских общеобразовательных школ, православных школ, образовательных комплексов и преподаватели колледжей сферы услуг.
В семейной программе фестиваля примут участие все желающие, независимо от возраста.
См. Условия проведения фестиваля (MS Word)…
|
