 Его организовали и провели Свято-Данилов патриарший монастырь и Центр Возрождения Традиций. Фестиваль поддерживают послы православных стран: Болгарии, Сербии, Республики Сербской, Боснии и Герцеговины, Кипра и др.
Мероприятие открыл викарий Святейшего Патриарха Московского и всея Руси епископ Люберецкий Серафим.
Целью фестиваля является возрождение и сохранение культурных и кулинарных праздников, а также повышение профессионального мастерства учащихся профессиональных учебных заведений и молодых специалистов в сфере культуры питания и гостеприимства в рамках традиций православной трапезы. В этом фестивале своё мастерство, знание православных традиций, наравне с молодёжными командами из Москвы, Подмосковья и российских регионов, показали команды из православных стран – участниц фестиваля: Болгарии, Сербии, Республики Сербской.
Председатель Императорского Православного Палестинского Общества Сергей Степашин направил приветственное письмо участникам фестиваля, которое зачитал председатель Кипрского отделения ИППО Леонид Буланов. Он также рассказал о работе ИППО в минувшем юбилейном году, о некоторых молодёжных и международных проектах 2018 года.
Были оглашены также приветственные письма от Председателя верхней палаты Федерального Собрания Российской Федерации Валентины Матвиенко, министра сельского хозяйства Александра Ткачёва, Московского Правительства и представителей посольств – участников фестиваля.
|
